סובב עין כרם חלק א 28.11.24

טיול עם דורית רגב . נטע ומרסלו 

קפה נעה בקריית ענבים 

חג הסיגד  50 יום אחרי יום כיפור 

ארמון הנציב 

מתחילים את המסלול בחניה  ליד מסעדת חצר עין כרם כשר למהדרין 

הכביש ממשיך לעלות מעט ועושה עיקול חד  ימינה שם רואים את סימון שביל ישראל וסימון ירוק מטפסים במעלה השביל כ25 דקות 

לאט לאט נגלה הנוף 

עוד קצת ואנחנו ליד המערה הזו ממ

ממשיכים עוד כ10 דקות במעלה השביל עד שמגיעים לשביל מישורי בין עצים

מכאן נגיע לתצפית יפיפיה שבה יש ספסל ובור מים נעול 

מכאן נמשיך על השביל הירוק  עד לעמוד חשמל  

כאן יפרדו שביל ישראל  והשביל הירוק .

בתום  שעה ועשרים הגענו אל מתחת לכביש החדש להדסהה 

השביל הירוק יורד לתוך ערוץ נחל שמוביל עד  שער ירוק וגדול 

עוד חצי  שעה  סהכ  כשעתים מסלול  אנחנו ברכבים 

אכלנו במסעדת  Mala 

היה  טעים 

בין הים לכרמים - מסע בנופי החיים בשרון

 

בין הים לכרמים - מסע בנופי החיים בשרון

בין גלי הים של חוף מכמורת לכרמים המטופחים של השרון, מסתתר סיפור ישראלי מיוחד.

נפתח את הבוקר בקפה ארטורה במכללת רופין, שם צעירים חולמים את עתיד החקלאות הישראלית. נמשיך בטיול לאורך קו החוף היפהפה של מכמורת וצוקי גדור, אחת משמורות הטבע המרשימות של השרון. את היום נסיים בביקור בכרם צדוק, שם נפגוש את מיכל, שהחליפה את חיי העיר בעבודת אדמה והפכה למומחית בגידול זיתים והפקת שמן.

מסע המשלב נופים מרהיבים, פינות חמד נסתרות וסיפור אנושי מרתק על בחירה בחיים אחרים. הצטרפו אלינו לגלות את הקסם השקט של השרון, במפגש המיוחד שבין הים לכרמים, בין המסורת לחדשנות, ובין חלום למציאות.

0900

מפגש קפה ואמנות בארטורה מכללת רופין 

מה קורה כשמנהלת בכירה בתחום האנרגיה מחליטה לעשות מהפך בחייה ולהגשים חלום ישן?

מיה יוספי, תושבת בית יצחק, עשתה בדיוק את זה. אחרי שנים של ניהול בכיר בתחום הגז במכללת רופין, היא הקשיבה לקול הפנימי שליווה אותה תמיד - האהבה לקולינריה. היא למדה בישול בבית הספר היוקרתי "דנון", הקימה עסק של ארוחות שף ואירועי בוטיק, ולבסוף מצאה את הבית המושלם בבית ארטורה - מתחם האמנות החדש במכללת רופין.

היום, בעגלת הקפה שלה, היא משלבת את תשוקתה לקפה משובח עם תפיסת עולם קולינרית מיוחדת - תפריט צמחוני-טבעוני המבוסס על חומרי גלם טריים ואיכותיים. יחד עם הגלריה לאמנות, היא יוצרת חוויות קולינריות ייחודיות המשתלבות עם התערוכות המתחלפות במקום.

10:00 עד 12:00 

הליכה אל מצוקי החוף הכי יפה בשרון ( לדעתי כמובן ) 

שמורת תל גדור מציעה מסלול חוף קסום ונוח להליכה, המשלב נופי ים עוצרי נשימה עם סיפורים היסטוריים מרתקים. המסלול מתחיל בחניון מסודר ומוביל לאורך שביל נח , משם נצפה במצוקי הכורכר המרשימים המתנשאים מעל הים הכחול. בדרך נעצור בנקודות תצפית מוצלות, נספר על ההיסטוריה העשירה של המקום - מהתקופה הפיניקית ועד ימינו, ונצפה בשרידי המבצר העתיק שניצב בראש התל. באביב, המסלול מתהדר בפריחה צבעונית, ובכל עונות השנה אפשר ליהנות מרוח הים המרעננת.

מצרף כאן סרטון וידאו שהכנתי מכווה שיעשה לכם חשק

13:00 עד 1400

מפגש וטעימות זמן זית עם עירונית מרמת השרון שהפכה לחקלאית מדופלמת זוכת פרסים

משק "כרם צדוק" נמצא מושב גאולים שבלב השרון ומייצר שמן זית איכותי, בריא, וטעים מהזנים קורטינה האיטלקי ופישולין הצרפתי.

העבודה היא משפחתית ועוברת מדור לדור משנת 1938, אז היו חלק משש המשפחות שהקימו את המושב ונטעו את הפרדסים… לפני 20 שנים החליטו על שינוי ונטעו זיתים. מאז הספיקו לזכות בפרסים רבים והם גאים בתו האיכות של ענף הזית.

את האופרציה מנהלת מיכל צדוק ביחד עם בעלה ובניה והיא מרגישה זכות והנאה גדולה לגדל במדינת ישראל. היא רואה גאווה גדולה בחברותיה החקלאיות בענף הזית ושמחה לראות נשים נוספות מצטרפות לתחום.

את הידע המקצועי והטכני שיפרה בקורס מגדלי עצי זית של מכללת תל חי ובקורס טועמי שמן הזית של ענף הזית בחסות ioc בפקולטה לחקלאות ברחובות.

הנה קטע קצר מתוך ראיון שערכתי עם מיכל באוגוסט 2024

14:30

את ארוחת הצהרים אני ממליץ להזמין במסעדת אחמד סעיד באיזור התעשיה תנובות

פתוחה בשבת

09-894-4898

או

מסעדת קופינאס במושב צור משה

09-7722672

09-7722672

09-7722672

לחץ כאן לעבור לאתר המסעדה

תודה ולהתראות בקרוב

ארז שטרסבורג

אבני דרך תיירות אישית

054-256-6877

*

שאלות לסבא סבתא

רעיון נהדר! שאלות לנכדים לשאול את סבא וסבתא שלהם יכולות להיות דרך מיוחדת ללמוד על ההיסטוריה המשפחתית וליצור זיכרונות יפים. הנה כמה שאלות שאולי יהיו מעניינות:

1. איך הכרתם אחד את השנייה? איפה נפגשתם לראשונה?

2. מה היה המשחק האהוב עליכם כשהייתם ילדים?

3. אילו אירועים היסטוריים גדולים אתם זוכרים מילדותכם?

4. איפה גרתם כשהייתם ילדים? איך נראה הבית שלכם?

5. יש לכם זיכרון מיוחד מההורים שלכם או מהסבים והסבתות שלכם?

6. איך היו נראים חגי תשרי או חגים אחרים כשהייתם ילדים?

7. מה היה המקצוע הראשון שלכם ואיך הגעתם אליו?

8. איזה סרט או ספר היה האהוב עליכם כשהייתם צעירים?

9. איך חוויתם את השנים הראשונות שלכם כהורים?

10. אם הייתם יכולים לחזור אחורה בזמן לרגע אחד בחייכם, לאיזה

1. מה היה המאכל האהוב עליכם בילדותכם, ומי היה מכין אותו?

2. איך נראה היום הראשון שלכם בבית הספר?

3. אילו שינויים גדולים ראיתם בעולם במהלך חייכם?

4. איזה מקום אהבתם לטייל בו כשהייתם צעירים?

5. יש לכם תחביב או כישרון נסתר שלא רבים מכירים?

6. איך חגגתם ימי הולדת בילדותכם?

7. אילו עצות הייתם נותנים לעצמכם הצעירים?

8. מהי המתנה הכי מיוחדת שקיבלתם אי פעם?

9. האם היה לכם חיית מחמד? מה הסיפור שלה?

10. מהו הרגע הכי מצחיק או מביך שקרה לכם?

8.8.24 טיול מעיינות עם מלכה

עין אוזן נסתר בתוך שיח של אלת המסטיק 

ממש סמוך למושב מטע 

אפשר להכנס מול ברבהר 

סימון כחול 

מתחלף בירוק 

מתחלף באדום 

סמוך למעיין יש ספסל עץ מרשים 

כדאי להביא פנס ראש  

יש מעבר צפוף לחדר השני 

עין אשקף -עין ערן מופיע בוויז 

בכביש נחל שורק  ליד תחנת המיתוג 

עולים לכיוון שלוחת שלמון  

יש שילוט קקל 4×4 הדרך אכן לא עבירה בשלב שממש קרוב למעיין 

יש ברכה ענקית מרים רדודים וחמימים ובהמשך השביל יש את גומחת המעיין וברכה מוצלת  צלולה וקרה יותר. תענוג 

פסנתר ארתור רובנשטיין 

חרבת סעדים 

דרך עפר מסומנת אדום מקבילה לשביל המעיינות 

קל לזהות את העליה לעינות עוזי 

יש סימון אדום ברור על הסלע וגם גדר רשת שנפרצה. .

עין ספיר מופיע בוויז 

נכנסים לישוב ממשחכים ישר וימינה 

עד לחוות סוסים 

מעיין בתוך נקבה רחבה ועמוקה 

שווה ממש